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Alfonso Salido Zambrana tiene 59 años y padece cáncer de colon (el más diagnosticado en España y segundo con mayor tasa de mortalidad, después del de pulmón) desde septiembre del año 2021.

En aquel momento, el protagonista no consideraba que pudiese sobrevivir un año más. Aunque el diagnóstico de cáncer avanzado supuso un mazazo, Alfonso no renunció a su vida activa y dedicó más fuerzas a pedalear.

Había empezado en el ciclismo con 44 años. Desde que le detectaron la enfermedad, ha competido en pruebas UCI en Coímbra y en un mundial de ciclismo en Glasgow en 2023.
Ahora, tres años después del diagnóstico, Alfonso mantiene intactas sus ganas de vivir y de hacer lo que le apasiona. Se levanta temprano para hacer unos 60 kilómetros diarios en bici, salvo en el día de la quimio, uno cada dos semanas. El cansancio físico que le deja el tratamiento, dice, desaparece en el asfalto de la carretera conforme va dando pedaladas.

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En los campamentos de refugiados saharauis se da la mayor concentración de personas celíacas del mundo. Seis de cada cien personas allí padecen celiaquía. Esta prevalencia multiplica por diez la de la mayor parte de los países europeos.

 

En un momento en el que más del 90% de la población de los campamentos se encuentra en una situación de riesgo alimentario, con las ONGs alertando de que el stock de reservas se agotará en unos meses y con unas condiciones de vida precarias, que arrastran desde hace décadas, ponemos el foco en el problema añadido que representa la celiaquía.

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En Cárabo Producciones nos dedicamos a contar historias de no ficción. Abordamos temáticas sociales relacionadas con problemas sociales, situaciones de conflicto, justicia, vulneración de derechos humanos, medio ambiente...

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